Завтрак-тарелка с красной рыбой и бататом

Ингредиенты

• Хлеб ржаной 40 г 1 ломтик
• Сыр творожный (крем-чиз) 25 г
• Помидор 80 г кумато, кружочками
• Куриное яйцо 1 шт 1 шт, всмятку
• Руккола 30 г микс зелени
• Форель слабосолёная 40 г
• Батат 100 г
• Черника 40 г голубика

Приготовление

1. 1 Ломтик ржаного хлеба намажь творожным сыром, выложи сверху кружочки томатов кумато, поперчи.
2. 2 Батат нарежь кружочками, приправь и запеки (или обжарь) до мягкости.
3. 3 Яйцо отвари всмятку и разрежь пополам.
4. 4 Собери на тарелке: тост, батат, яйцо, слабосолёную рыбу, микс зелени и голубику. По желанию сбрызни оливковым маслом.