Сырная лепёшка на сковороде

Ингредиенты

• Яйцо куриное 1 шт 1 шт.
• Греческий йогурт 2% 48 г
• Мука рисовая 40 г
• Сыр Российский 30 г
• Разрыхлитель 1 г 1/4 ч. л.

Приготовление

1. 1 Сыр натри на крупной тёрке.
2. 2 Смешай яйцо, греческий йогурт, рисовую муку, разрыхлитель, щепотку соли и сыр до однородности.
3. 3 Выложи массу на сковороду равномерной лепёшкой и обжарь под крышкой с двух сторон до готовности.
4. 4 По желанию добавь укроп, петрушку, зелёный лук или шпинат. Съедай горячей (можно сделать в форме оладушек).