Чечевичный суп с овощами

Ингредиенты

• Чечевица (сухая) 59 г в сухом виде
• Морковь 50 г 1/2 шт.
• Лук репчатый 30 г 1/2 шт.
• Картофель 80 г 1 шт.
• Оливковое масло 5 г 1 ч. л.

Приготовление

1. 1 Лук и морковь нарежь мелко, картофель — кубиками.
2. 2 Обжарь лук и морковь на оливковом масле 4–5 минут.
3. 3 Добавь картофель и чечевицу, залей 400–500 мл воды.
4. 4 Вари 15–20 минут до мягкости овощей, посоли и поперчи.
5. 5 По желанию пробей блендером до крем-супа.
6. 6 Подавай горячим.