ПП королевская ватрушка

Ингредиенты

• Творог 0% 200 г
• Яйцо куриное 2 шт 2 шт. (белки — в массу, желтки — в крошку)
• Мука рисовая 60 г

Приготовление

1. 1 Разогрей духовку до 180 °C.
2. 2 Творог соедини с двумя яичными белками и подсластителем по вкусу, взбей блендером до гладкой однородной массы.
3. 3 Желтки разотри с рисовой мукой и подсластителем до состояния влажной крошки.
4. 4 На дно небольшой формы выложи половину крошки и плотно утрамбуй — это основа.
5. 5 Сверху ровным слоем распредели творожно-белковую массу, присыпь оставшейся крошкой.
6. 6 Запекай 25 минут при 180 °C до лёгкой золотистости верха.
7. 7 Полностью остуди перед нарезкой — так ватрушка лучше держит форму — и подавай.