Омлет с грибами и шпинатом

Ингредиенты

• Яйцо куриное 2 шт 2 шт.
• Грибы шампиньоны 70 г
• Шпинат 30 г горсть
• Сыр Российский 20 г

Приготовление

1. 1 Шампиньоны нарежь пластинами.
2. 2 Обжарь грибы на слегка смазанной сковороде до испарения влаги, 4–5 минут.
3. 3 Добавь шпинат, прогрей 1 минуту.
4. 4 Взбей яйца с щепоткой соли, залей грибы, посыпь тёртым сыром.
5. 5 Готовь под крышкой 5–6 минут на слабом огне до схватывания.
6. 6 Подавай сразу.