Сборный завтрак со скрэмблом и форелью

Ингредиенты

• Яйцо куриное 1 шт 1 яйцо, для скрэмбла
• Белок куриного яйца 1 шт 1 белок, для скрэмбла
• Хлебцы гречневые с киноа и кунжутом 15 г 3 шт.
• Форель слабосолёная 40 г
• Сыр творожный (крем-чиз) 20 г
• Салат айсберг 30 г
• Огурец 30 г
• Протеиновое печенье 25 г

Приготовление

1. 1 Приготовь скрэмбл: разбей яйцо, добавь белок и щепотку соли, взбей вилкой. Вылей на разогретую антипригарную сковороду и на среднем огне постоянно помешивай силиконовой лопаткой, собирая массу к центру, — сними с огня, пока яйца ещё чуть влажные и нежные.
2. 2 Форель, творожный сыр, салат айсберг и огурец нарежь.
3. 3 Собери тарелку: скрэмбл, гречневые хлебцы, слабосолёная форель, творожный сыр, айсберг и огурец.
4. 4 Дополни завтрак кофе без сахара и протеиновым печеньем.