Тарелка с ржаным хлебом, яйцами и брокколи

Ингредиенты

• Хлеб ржаной 50 г ферментированный, 1 ломтик
• Куриное яйцо 2 шт 2 шт
• Брокколи 120 г в сыром виде
• Руккола 30 г
• Киви 80 г дольками

Приготовление

1. 1 Ломтик ферментированного (ржаного) хлеба подсуши или подай как есть.
2. 2 Яйца отвари всмятку, разрежь пополам, поперчи.
3. 3 Брокколи отвари или приготовь на пару 4–5 минут до яркого цвета.
4. 4 Собери на тарелке: хлеб, яйца, брокколи, рукколу и дольки киви.