Минтай на пару с рисом и овощами

Ингредиенты

• Минтай 150 г в сыром виде
• Рис белый (сухой) 50 г в сыром виде
• Горошек зелёный 60 г
• Огурец 80 г брусочками
• Морковь 60 г свежая, натереть
• Лимон 10 г долька лайма/лимона

Приготовление

1. 1 Филе минтая приготовь на пару 10–12 минут, приправь травами и перцем.
2. 2 Отвари рис до готовности.
3. 3 Зелёный горошек прогрей пару минут (свежий или замороженный).
4. 4 Огурец нарежь брусочками, морковь натри на тёрке.
5. 5 Собери на тарелке: минтай, рис, горошек, огурец и морковь. Подавай с долькой лайма.