Тарелка с индейкой, гречей и хумусом

Ингредиенты

• Индейка филе 130 г в сыром виде
• Гречка (сухая) 50 г в сухом виде
• Руккола 30 г с льняным маслом
• Масло льняное 5 г заправка рукколы
• Черника 30 г голубика
• Огурец 70 г лентами
• Хумус 40 г
• Вяленые томаты 10 г в хумус

Приготовление

1. 1 Гречку отвари до готовности.
2. 2 Филе индейки обжарь или запеки до румяности, нарежь ломтиками.
3. 3 Рукколу заправь льняным маслом, добавь голубику.
4. 4 Огурец нарежь лентами. Хумус смешай с рублеными вялеными томатами.
5. 5 Собери на тарелке: индейка, греча, салат из рукколы, огурец и хумус.