Индейка с болгарским перцем и гречкой

Ингредиенты

• Фарш из индейки 100 г
• Томатная паста 15 г
• Болгарский перец 80 г смесь, кусочками
• Гречка (сухая) 40 г в сухом виде
• Шпинат 40 г
• Руккола 20 г
• Салат листовой 20 г
• Зелень (укроп, зелёный лук) 10 г укроп, петрушка

Приготовление

1. 1 Фарш из индейки обжарь с небольшим количеством томатной пасты, добавь смесь болгарских перцев кусочками и потуши до готовности.
2. 2 Гречку отвари (40 г в сухом виде).
3. 3 Собери тарелку: фарш с перцем, гречка и микс свежих овощей и зелени — шпинат, салат, руккола, укроп.
4. 4 Овощей и зелени можно взять 150–200 г на приём пищи.