Кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты

• Кабачок 300 г средний кабачок, в отжатом виде
• Яйцо куриное 2 шт 2 яйца
• Мука рисовая 100 г
• Сыр Российский 75 г
• Разрыхлитель 4 г 1 ч. л.

Приготовление

1. 1 Кабачок натри на мелкой тёрке и хорошо отожми от лишней жидкости.
2. 2 Сыр натри на мелкой тёрке.
3. 3 Смешай кабачок, яйца, муку, сыр, разрыхлитель и щепотку соли до однородности.
4. 4 По желанию добавь измельчённый чеснок и любимую зелень.
5. 5 Выкладывай массу ложкой на разогретую сковороду и обжаривай с двух сторон до готовности.