Завтрак с кабачковыми оладьями и яйцом

Ингредиенты

• Кабачок 120 г в отжатом виде
• Белок куриного яйца 1 шт белок 1 яйца, в тесто
• Мука пшеничная 30 г цельнозерновая
• Разрыхлитель 1 г 1/4 ч. л.
• Куриное яйцо 1 шт отварное
• Горчица баварская 5 г полить яйцо
• Огурец 30 г
• Помидоры черри 30 г
• Базилик 3 г

Приготовление

1. 1 Кабачок натри на крупной тёрке и отожми воду (получится ~120 г). Добавь белок одного яйца, цельнозерновую муку, щепотку соли, сухой чеснок и разрыхлитель.
2. 2 Всё смешай до однородности. Выкладывай столовой ложкой на разогретую сковороду и обжарь с двух сторон — получится ~7 оладушек (всего ~158 ккал).
3. 3 Отвари яйцо и полей небольшим количеством баварской горчицы.
4. 4 Собери тарелку: оладьи, отварное яйцо, свежий огурец, помидоры черри и базилик. Дополни кофе с молоком без сахара.